發布時間：2024-06-01 15:05:23 人氣：
@許栩，食品論壇企業管理板塊版主， 開云 開云體育在職場摸爬滾打20多年，主要從事工廠與供應鏈相關管理開云 開云體育官網工作，熟悉供應鏈各模塊操作，有不同工廠的全面管理經驗，對企業管理、供應鏈管理有較深的理解與實踐，主攻供應鏈計劃與庫存控制，尤其擅長流程架構和數據模型搭建。公眾號“許栩原創之供應鏈計劃”主筆人（已發表原創文章兩百多篇）。在食品論壇有很多帖子，其中《豬豬面館之生產管理系列》、《古文與生產管理系列》，獲得近20萬人閱讀。
一、什么是呆滯：呆滯庫存 開云 開云體育官網確定的三種方法。二、如何管理呆滯：呆滯預警（預警模型與預警流程）。三、如何處理呆滯：從易到難的三個處理思路。結語：呆滯管理也是老板工程。》》免費報名：1、電腦端報名，請戳這里
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呆滯庫存一直是供應鏈管理的一根刺，甚至是最頭疼的一根刺。呆滯率是供應鏈管理的核心指標之一，呆滯庫存的管理與控制、降低呆滯庫存是供應鏈管理的主要任務之一。
呆滯庫存，E&O（Excess and Obsolete），是指暫時不用或者永遠沒有機會使用的具有風險的庫存。
從字面看，呆滯庫存包含兩個方面（中文“呆”和“滯”，英文Excess和Obsolete）。
“呆”庫存，也就是Obsolete，廢棄的庫存，是指過去一段時間內(“一段時間內”是指一定的時間周期內，比如3個月、6個月或1年等，下同)沒有過任何消耗，并且未來一段時間也沒有任何需求的庫存。
“滯”庫存，也就是Excess，多余的庫存，即消耗特別慢，現有庫存量超出未來一段時間需求的庫存，開云 開云體育滯銷的庫存。
我在課程中有提到，本堂課的內容，除了第一部分呆滯的定義以外，均為我的原創，沒有教材或文獻支持。
至于呆滯管理的定義，主要源自我的工作經驗及所看的供應鏈相關書籍和零星文章，貌似還談不上文獻。
采用往內看的方法確定呆滯庫存，如果沒有明確保質期的話，币游国际app官方可以用內部控制的標準代替保質期。
比如，币游国际登录官网以農產品收購入庫的日期為準，規定在倉庫內存放不得超過3個月，超過3個月就自動成為呆滯存，那么，這個自收購入庫起3個月，就起到類似保質期的作用。
呆滯的主控部門是供應鏈計劃部門（計劃部、PMC部等），承擔呆滯管理的職能崗位是物控崗位（MC）。
